Como viene siendo habitual en estas fechas tan señaladas, el Hospital de Montilla ofrece a los pacientes ingresados y a los profesionales de guardia menús especiales durante los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y el Día de Reyes. Se busca con ello hacer más llevadera su estancia en el centro durante estas fechas, asociadas a un ambiente agradable y familiar, cerca de los seres queridos.
La suculenta carta de platos comienza con la cena de Nochebuena que este año se compone de consomé al Montilla, ensalada de frutas, pechuga de pollo rellena de pasas y orejones al Pedro Ximenez y, de postre, tarta de queso. Así, para el día de Navidad se servirá crema de calabacín, jamoncitos de pavo asado a la naranja, cóctel tropical y tiramisú. Además, todas las comidas especiales de estas fechas irán acompañadas de dulces navideños.
Para recibir al año nuevo, la mesa también se viste de gala. Esta próxima Nochevieja se degustará sopa de almejas, bacalao con boronía de verdura, ensalada de espárragos con jamón y tarta tres chocolates, así como las tradicionales uvas de la suerte.
El almuerzo de Año Nuevo se compondrá de sopa de picadillo, carrillada con salsa agridulce con guarnición de cuscus, ensalada de naranja, y como postre casero, natillas de canela.
Para el Día de Reyes, se servirá crema de verduras, verdura gratinada con jamón y gambas, lomo de cerdo relleno de frutos secos al Montilla y el típico roscón de reyes.
Los menús especiales que se detallan están indicados para los pacientes que no tienen limitaciones en la alimentación por prescripción médica. En caso de que exista alguna restricción y los pacientes requieran, por ejemplo, una dieta blanda, diabética o triturada, los platos de los menús serán adaptados. Igualmente, se elaborarán platos especiales en el caso de personas con alguna intolerancia alimentaria, como celíacos e intolerantes a la lactosa.
La suculenta carta de platos comienza con la cena de Nochebuena que este año se compone de consomé al Montilla, ensalada de frutas, pechuga de pollo rellena de pasas y orejones al Pedro Ximenez y, de postre, tarta de queso. Así, para el día de Navidad se servirá crema de calabacín, jamoncitos de pavo asado a la naranja, cóctel tropical y tiramisú. Además, todas las comidas especiales de estas fechas irán acompañadas de dulces navideños.
Para recibir al año nuevo, la mesa también se viste de gala. Esta próxima Nochevieja se degustará sopa de almejas, bacalao con boronía de verdura, ensalada de espárragos con jamón y tarta tres chocolates, así como las tradicionales uvas de la suerte.
El almuerzo de Año Nuevo se compondrá de sopa de picadillo, carrillada con salsa agridulce con guarnición de cuscus, ensalada de naranja, y como postre casero, natillas de canela.
Para el Día de Reyes, se servirá crema de verduras, verdura gratinada con jamón y gambas, lomo de cerdo relleno de frutos secos al Montilla y el típico roscón de reyes.
Los menús especiales que se detallan están indicados para los pacientes que no tienen limitaciones en la alimentación por prescripción médica. En caso de que exista alguna restricción y los pacientes requieran, por ejemplo, una dieta blanda, diabética o triturada, los platos de los menús serán adaptados. Igualmente, se elaborarán platos especiales en el caso de personas con alguna intolerancia alimentaria, como celíacos e intolerantes a la lactosa.
REDACCIÓN / CAMPIÑA DIGITAL
