La importante incidencia del mildiu en los viñedos inscritos en la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles ha llevado al Consejo Regulador a distribuir, junto con su último boletín técnico del Aula de Viticultura, un documento de declaración de daños por este hongo parási…

La Cooperativa Agrícola La Unión de Montilla firmó ayer por la tarde el acuerdo de fusión por absorción con la Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Rosario de Moriles. Con este paso, que adelantó en primicia Andalucía Digital , ambas entidades sellaron una alianza largamente medi…

Un grupo de científicos de la Universidad de Córdoba ha desarrollado un tapón inteligente que permite observar, a distancia y en tiempo real, la evolución del velo de flor, la delicada capa de levaduras que transforma el vino en auténticas joyas enológicas como el fino, el amontillado o …

La Cooperativa Agrícola La Unión de Montilla firmará este próximo lunes un acuerdo de fusión por absorción con la Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Rosario de Moriles, en un acto que tendrá lugar en la sede de la entidad morilense. Con este paso, ambas cooperativas buscan &quo…

El último boletín emitido por el Aula de Viticultura del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles alerta sobre una preocupante proliferación del mildiu en los viñedos de la comarca. Esta enfermedad, también conocida como añublo o mildeo, es causada …

Bodegas Alvear ha recibido la medalla Gran Oro por su Amontillado Secular en el Concurso de Vinos del Real Casino de Madrid, un galardón que reafirma su legado de excelencia en la elaboración de vinos generosos y consolida su nombre como referente indiscutible dentro del panorama vitiv…