Santaella ha dado un paso más en su vinculación con la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles y con la Ruta del Vino. Por este motivo, la firma Bodegas Robles, que regenta en el término municipal el mayor viñedo ecológico del mundo de la variedad Pedro Ximénez, ha instalado en la Plaza Mayor, a escasos metros del Ayuntamiento, una piña de toneles que pretende reforzar el vínculo del municipio con este producto singular.
"En estos toneles se refleja lo que queremos enseñar al mundo: un destino ecológico, lleno de cultura y patrimonio, con inmejorable gastronomía y teniendo el vino muy presente en nuestro día a día", explica el alcalde de Santaella, José Álvarez.
En una de las caras de los toneles se refleja el eslogan Santaella, Catedral la Campiña, una marca propia y registrada por el Ayuntamiento, junto con la marca de Bodegas Robles, que colabora activamente con el desarrollo turístico de Santaella. En la otra cara de los barriles, tres palabras que describen el nuevo concepto turístico de Santaella: enoturismo, ecología y gastronomía.
La familia Robles se ha dedicado a la elaboración de vinos desde 1927. A finales de los años noventa, la tercera generación toma el relevo en la bodega e instaura el desarrollo sostenible como eje estratégico de la bodega. A partir de ese momento, se ponen en marcha diversos proyectos de investigación con el objeto de establecer los principios del manejo del viñedo ecológico con cubierta vegetal; la elaboración de vinos generosos ecológicos que expresen la identidad de la tierra y la variedad de la uva.
Desde finales del siglo XX, Bodegas Robles se ha caracterizado por su apuesta por un proceso ecológico, siendo a día de hoy la primera y única bodega con Denominación de Origen en Andalucía que produce vino ecológico certificado con manejos de cubierta vegetal en viñedos.
Este camino ha sido reconocido dos veces por el Ministerio de Medio Ambiente. Así,en el año 2006, Bodegas Robles recibió el premio como Mejor Empresa Productiva Ecológica en el Mercado Español; y en el año 2014, con el Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica. A su vez, en los dos últimos años ha obtenido el Premio Enoturismo «Rutas del Vino de España» de manos de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) y del Instituto de Turismo de España (Turespaña) y uno de los Premios Andalucía de Agricultura y Pesca 2017, promovidos por la Junta de Andalucía.
"En estos toneles se refleja lo que queremos enseñar al mundo: un destino ecológico, lleno de cultura y patrimonio, con inmejorable gastronomía y teniendo el vino muy presente en nuestro día a día", explica el alcalde de Santaella, José Álvarez.
En una de las caras de los toneles se refleja el eslogan Santaella, Catedral la Campiña, una marca propia y registrada por el Ayuntamiento, junto con la marca de Bodegas Robles, que colabora activamente con el desarrollo turístico de Santaella. En la otra cara de los barriles, tres palabras que describen el nuevo concepto turístico de Santaella: enoturismo, ecología y gastronomía.
La familia Robles se ha dedicado a la elaboración de vinos desde 1927. A finales de los años noventa, la tercera generación toma el relevo en la bodega e instaura el desarrollo sostenible como eje estratégico de la bodega. A partir de ese momento, se ponen en marcha diversos proyectos de investigación con el objeto de establecer los principios del manejo del viñedo ecológico con cubierta vegetal; la elaboración de vinos generosos ecológicos que expresen la identidad de la tierra y la variedad de la uva.
Desde finales del siglo XX, Bodegas Robles se ha caracterizado por su apuesta por un proceso ecológico, siendo a día de hoy la primera y única bodega con Denominación de Origen en Andalucía que produce vino ecológico certificado con manejos de cubierta vegetal en viñedos.
Este camino ha sido reconocido dos veces por el Ministerio de Medio Ambiente. Así,en el año 2006, Bodegas Robles recibió el premio como Mejor Empresa Productiva Ecológica en el Mercado Español; y en el año 2014, con el Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica. A su vez, en los dos últimos años ha obtenido el Premio Enoturismo «Rutas del Vino de España» de manos de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) y del Instituto de Turismo de España (Turespaña) y uno de los Premios Andalucía de Agricultura y Pesca 2017, promovidos por la Junta de Andalucía.
J.P. BELLIDO / REDACCIÓN
