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La Diputación acoge una exposición fotográfica de Francis Salas sobre el vino Pedro Ximénez

Pedro Ximénez. Joya de la Denominación de Origen Montilla Moriles es el título de la exposición que Francis Salas, fotógrafo de Campiña Digital, inauguró este lunes en el Palacio de La Merced, sede de la Diputación de Córdoba, en el marco de las actividades de la XXXI Cata del Vino Montilla-Moriles, que se celebrará en la capital hasta el próximo domingo.

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A través de una amplia galería de imágenes, Francis Salas ha sabido captar todas las labores referentes a la elaboración y crianza del vino Pedro Ximénez, destacando las bondades de este caldo, uno de los más galardonados del mundo, elaborado artesanalmente con métodos tradicionales, que lleva siglos cosechándose con éxito en los mercados nacionales e internacionales.

La muestra fue inaugurada por la presidenta de la institución provincial, María Luisa Ceballos, quien ensalzó en varias ocasiones las cualidades de este vino del sur de Córdoba, “de una excelente calidad, y conocido más allá de nuestras fronteras”.

Francis Salas es fotógrafo profesional desde 1998. A lo largo de su trayectoria, ha estado muy relacionado con el mundo del vino, realizando trabajos editoriales, publicitarios y periodísticos para muchas de las bodegas de la zona, así como para organismos oficiales relacionados con el vino.

Hace varios años, Francis Salas participó junto con la asociación cultural El Coloquio de los Perros en la edición de un libro fotográfico sobre la vendimia y, posteriormente, ha organizado varias exposiciones colectivas con motivo de la Feria del Vino de Andalucía.

Con este trabajo fotográfico en torno al vino Pedro Ximénez, Francis Salas inicia una colección de publicaciones dedicadas a la cultura del vino "con la pretensión de difundir y dar a conocer el maravilloso mundo de este caldo a través de la fotografía".

REDACCIÓN / CAMPIÑA DIGITAL
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